HOSPITALITY & TOURISM BUSINESS SCHOOL,
UNE ÉCOLE PROFESSIONNALISANTE
UNE PÉDAGOGIE IMMERSIVE ET EXPÉRIENTIELLE
- Plus que dans tout autre secteur d’activité, les compétences nécessaires à l’exercice des métiers du tourisme & de l’hôtellerie s’acquièrent par la pratique. Consciente de cette réalité, HOSPITALITY & TOURISM BUSINESS SCHOOL au coeur du l’Open Campus met en place une pédagogie où l’expérience professionnelle est au cœur de l’apprentissage :
- 1 an de stage cumulé de la 1ère à la 2ème année d’étude (6 mois de stage par an sur la période touristique).
- Alternance à partir du bac+3 jusqu’au bac+5 : le rythme d’alternance 1 semaine de cours / 3 semaines d’entreprise favorise l’immersion professionnelle des étudiants et apprenants et leur permet une plus grande mobilité.
- Des projets pédagogiques concrets réalisés dans le cadre des cours :
- Le restaurant d’application tenu par les étudiants de Bachelor 1ère année pour maîtriser les clés de la gestion d’un restaurant.
- L’Hôtel d’application : en Bachelor 2ème année, les étudiants apprennent à gérer un hôtel en autonomie.
- Les challenges d’entreprises : chaque année, les étudiants d’HOSPITALITY & TOURISM BUSINESS SCHOOL participent au plus grand concours hôtelier de France : le challenge Accor hôtel.
Tout au long de leur cursus, les étudiants seront confrontés à d’autres problématiques d’entreprises proposées par les partenaires d’HOSPITALITY & TOURISM BUSINESS SCHOOL (B&B Hôtel, Océania Hôtel, Salaun Holidays, etc.).
NOS SPÉCIALISATIONS MÉTIERS ET SECTORIELLES
Maîtriser des compétences professionnelles dans différents secteurs d’activité est une valeur ajoutée majeure pour optimiser son insertion sur le marché du travail. À ce titre, HOSPITALITY & TOURISM BUSINESS SCHOOL a développé un programme de formation complet qui couvre l’ensemble des spécialisations métiers, sectorielles et bien sûr locales du tourisme & de l’hôtellerie.
1er Diplôme : Bachelor 1ère année // spécialisation « métiers de la restauration »
2ème Diplôme : Bachelor 2ème année // spécialisation « métiers de l’hôtellerie »
3ème Diplôme : Bachelor 3ème année // spécialisations métiers au choix :
- Travel (métiers de l’aérien, du ferroviaire et du maritime)
- Guide conférencier
- MICE
- Manager hôtellerie-SPA & restauration
Mastère 2ème année // spécialisations métiers au choix :
- Direction d’hôtel, Villages/clubs vacances, hôtel de plein air
- Restaurant & entrepreneuriat
- Direction d’agence événementielle en tourisme d’affaires
- Revenue Manager/Yield Manager
- Data analyst
NOS FORMATIONS
Bachelor Marketing Hôtelier & Touristique (3 ans)
Le cycle Bachelor Marketing Hôtelier & Touristique du programme Grande Ecole est composé d’un socle de deux ans (Bachelor 1 & 2) en conception, production et commercialisation de produits touristiques et hôteliers.
Bachelor Marketing Hôtelier & Touristique (1 an)
Le Bachelor en 1 an Marketing Hôtelier & Touristique du programme Grande Ecole est consacrée aux spécialisations métiers, à l’hôtellerie & au tourisme digital ainsi qu’à l’international. Cette 3ème année est rythmée par la conception et la réalisation du voyage d’études à l’étranger.
Mastère Dirigeant Manager en Hôtellerie & Tourisme (2 ans)
D’une durée de 2 ans, le cycle Mastère Dirigeant Manager en Hôtellerie & Tourisme du programme Grande Ecole prépare aux fonctions de Direction et Management fonctionnel d’une entreprise dans le secteur de l’hôtellerie, du tourisme et de la restauration.