HOSPITALITY & TOURISM BUSINESS SCHOOL - L'ÉCOLE SUPÉRIEURE D'HÔTELLERIE ET DE TOURISME
HTBS, 1ère école d’hôtellerie et de tourisme dans le grand ouest, vous propose un parcours novateur grâce à une pédagogie expérientielle et immersive. La professionnalisation est au cœur de nos préoccupations. A ce titre, nous avons collaboré avec les entreprises locales et nationales du secteur pour fonder cette école unique en Bretagne.
- Titres accessibles par V.A.E* et V.A.P**
- Possibilité de valider un ou plusieurs blocs compétences.
* Validation des acquis de l’expérience
** Validation des acquis professionnels
NOS FORMATIONS
HOSPITALITY & TOURISM BUSINESS SCHOOL est la seule école supérieure d’hôtellerie et de tourisme implantée en Bretagne qui propose des programmes de Bac à Bac+5 et de la formation continue. Quel que soit votre profil ou votre situation, vous pouvez accéder à l’une de nos formations. La formation se compose de deux cycles :
1er CYCLE :
Le diplôme BTS « Tourisme », en référence au vaste secteur d’activités dans lequel le titulaire du diplôme pourra exercer une variété de tâches et de missions correspondant à trois blocs de compétences professionnelles
- titre certifié de niveau 5 «BTS Tourisme»
2ème CYCLE :
- Diplôme d’école HTBS « Marketing et développement commercial, hôtelier et touristique »
- Titre de Niveau 6 « Responsable du développement et du pilotage commercial »
3ème CYCLE :
- Diplôme d’école HTBS « Dirigeant Manager en stratégie de développement hôtelier et touristique »
- Titre de niveau 7 « Manager du développement commercial et international »
NOTRE ADN
Experte dans les secteurs de l’hôtellerie et du tourisme, HTBS est l’une des écoles supérieures spécialisées de l’Open Campus de Brest. Par sa nature ouverte sur le Monde et sur les autres écoles du Campus, HTBS est un lieu de partages, d’échanges d’idées nouvelles et d’apprentissage de nouvelles connaissances.
Dans un secteur en perpétuelle évolution et en pleine mutation, HTBS est en adéquation avec les pratiques professionnelles d’aujourd’hui tout en préparant celles de demain. Méthodes de travail agiles ou encore nouvelles techniques de management, HOSPITALITY & TOURISM BUSINESS SCHOOL souhaite délivrer des formation en adéquation avec son époque en constante évolution. Au sein de son campus innovant et dynamique, la première école supérieure d’Hôtellerie et de Tourisme de Bretagne allie outils derniers cri et enseignements des nouveaux métiers du secteur pour permettre à ses étudiants de se révéler à leur future carrière.
ENSEIGNEMENT & PÉDAGOGIE
Une pédagogie professionnalisante et immersive
Nos intervenants sont tous experts dans les secteurs de l’Hôtellerie et du Tourisme. En effet, 95% de nos intervenants sont des professionnels en activité. Chacun des cours est une formidable occasion pour nos étudiants de profiter de l’expertise et de l’expérience de nos intervenants. Ces échanges riches permettent également à l’école de proposer des cours constamment actualisés sur le secteurs grâce aux témoignage d’expériences de ce derniers.
L’expérience au bénéfice de l’apprentissage
La pédagogie d’HTBS repose également sur la mise en situation immersive et récurrente des étudiants dans le secteur du Tourisme et de l’Hôtellerie. En effet, du Bac+1 au Bac+5, nos apprenants effectuent de nombreux workshops, pour les permettre de travailler sur des cas pratique au contact direct avec des entreprises de notre réseau partenaire.
Une école ouverte
Grâce à des projets transversaux et en équipes pluridisciplinaires, les étudiants d’HOSPITALITY & TOURISM BUSINESS SCHOOL pourront bénéficier d’échanges riches avec des étudiants des autres écoles du Campus et ainsi valider de nombreuses compétences additionnelles. En effet avec la mise en commun des Open-cours (possibilité de suivre certains cours d’autres écoles du Campus) et des Open Labs, permet une expérience d’apprentissage décloisonnée et basée sur le partage et l’échange !
PUBLIC CONCERNÉ
Le Bachelor 1 est accessible aux titulaires du Baccalauréat général ou professionnel.
Le Bachelor 2 est accessible aux titulaires d’un Bac +1 toutes filières, ayant validé 60 ECTS
Le Bachelor 3 est accessible aux titulaires d’un Bac+2 toutes filières, ayant validé 120 ECTS
Le Bac +4 est accessible aux titulaires d’un Bac+3 toutes filières, ayant validé 180 ECTS
Le Bac+5 est accessible aux titulaires d’un bac+4 toutes filières, ayant validé 240 ECTS
CONDITIONS D’ACCÈS
Les journées d’admission sont organisées sur le campus et sont composées des épreuves suivantes :
Épreuves écrites (2h)
Culture générale numérique
Logique & raisonnement
English placement exam
Expression écrite
Épreuves orales (1h)
Entretien individuel, motivation et projets
Entretien collectif
LES DÉBOUCHÉS MÉTIERS
A la fin de notre bachelor 3 de niveau Bac +3 :
En tourisme :
- Agent de voyages
- Agent d’escale
- Conseiller(e)
- Chargé(e) de mission
- Chargé de développement commercial
- Responsable commercial
- Chargé de mission développement du tourisme local
- Responsable de projet de développement
- Attaché commercial
- Chef de produit en agence de voyages
- Chef de projet en tourisme d’affaires
- Responsable marketing touristique
- Chef de projet
- Chef de projet consultant
- Chargé d’études touristiques
- Vendeur
- Chargé de développement en œnotourisme
- Responsable d’un secteur d’attraction
- Exploitant d’équipements de sports et de loisirs
En hôtellerie & restauration :
- Responsable communication et événementiel
- Manager dans la restauration
- Organisateur de réception
- Business developper
- Directeur d’hébergement
- Directeur de la restauration
- Chargé de projet événementiel
- Manager spécialisé dans le luxe
- Guest Relation Manager
- Spa manager
- Responsable de vente
A la fin de notre mastère de niveau Bac +5 :
En tourisme :
- Directeur d’office de tourisme
- Directeur de Casino
- Directeur commercial
- Directeur commercial export
- Directeur de site culturel
- Directeur de salons, congrès et expositions
- Directeur national des ventes
- Directeur d’agence événementiel
- Directeur marketing touristique
- Directeur de production
- Directeur commercial international
- Directeur des ventes international
- Directeur régional des ventes
- Directeur régional des ventes export
- Chef des ventes
- Directeur de cabinet de conseil
- Directeur d’études et de projets
- Directeur d’exploitation
- Directeur parc zoologique
- Délégué régional des ventes
- Directeur de parc d’attraction
- Inspecteur des ventes
- Data analyst
- Entrepreneur Start Up de projet touristique
En hôtellerie & restauration :
- Directeur d’un restaurant
- Directeur d’hôtel
- Directeur d’un hôtel de luxe
- Directeur Marketing hôtelier
- Yield manager
- Data analyst
NOS POINTS FORTS
- 1ère école d’hôtellerie-tourisme & restauration tourisme de Bretagne
- 10% des cours en anglais dès la première année
- 50% des cours en anglais en fin de parcours
- 6 mois de stages d’avril à septembre pour les parcours en initial
- Stage à l’étranger possible
- Alternance au format 1 semaine / 3 semaine
- Double compétence reconnue par l’Etat proposée sur le campus de Brest
- Voyage d’études à l’étranger
- Plus de 250 entreprises partenaires
- Possibilité de débuter une LV3
- Double-diplôme reconnu par l’état et labellisé France compétence, inscrit au RNCP.
- Un restaurant d’application pour nos étudiants
- Des spécialisations métiers et sectorielles
- Challenge hôtelier
- Des conférences métiers
- Des sessions d’immersion en milieu hôtelier
- 98% de nos intervenants sont des professionnels
- Pédagogie expérientielle à travers nos 6 laboratoires, les 6 associations étudiantes et ses 25 startups et entreprises en résidence.
CHIFFRES CLÉS
Taux de réussite (2020-2021 école HTBS) :
- Bachelor Responsable marketing opérationnel dans le secteur hôtelier et touristique
- 50% de diplômés (3 diplômés sur 6 étudiants)
- 100% des apprentis ont été diplômés (1 diplômé sur 1 apprenti)
- 0% des contrats pro ont été diplômés (0 diplômé sur 1 contrat pro)
- 50% de diplômés (3 diplômés sur 6 étudiants)
- Mastère Dirigeant Manager opérationnel d’entreprise dans le secteur hôtelier et touristique
- Données à venir
Taux de satisfaction étudiants (2020-2021 école HTBS) :
- Bachelor Responsable marketing opérationnel dans le secteur hôtelier et touristique
22 répondants se disent « Satisfait ou Très satisfait » concernant :
- Méthode et supports pédagogiques [L’animation du cours vous paraissait attractive.] : 78%
- De manière générale, êtes-vous satisfait du service des Relations Entreprises ? 82%
- Que pensez-vous de l’accueil du service de la Scolarité ? 64%
- Votre Happy Manager est-il disponible et à votre écoute ? 100%
- Le matériel mis à disposition par le BOC vous paraît : 64%
- Mastère Dirigeant Manager opérationnel d’entreprise dans le secteur hôtelier et touristique
3 répondants se disent « Satisfait ou Très satisfait » concernant :
- Méthode et supports pédagogiques [L’animation du cours vous paraissait attractive.] : 91%
- De manière générale, êtes-vous satisfait du service des Relations Entreprises ? 100%
- Que pensez-vous de l’accueil du service de la Scolarité ? 100%
- Votre Happy Manager est-il disponible et à votre écoute ? 100%
- Le matériel mis à disposition par le BOC vous paraît : 100%
Taux de satisfaction tuteurs (2020-2021 école HTBS) :
- Bachelor Responsable marketing opérationnel dans le secteur hôtelier et touristique
- En apprentissage : 70% (sur 10 tuteurs qui ont répondu à l’enquête)
- En contrat pro : 100% ( sur 1 tuteur qui a répondu à l’enquête)
- Mastère Dirigeant Manager opérationnel d’entreprise dans le secteur hôtelier et touristique
- Données à venir
Taux d’insertion (2020-2021 école HTBS) :
- Bachelor Responsable marketing opérationnel dans le secteur hôtelier et touristique
- Salarié : 40% (100% des apprentis ayant répondu sont salariés)
- Etudiant : 20%
- Demandeur d’emploi : 40%
- Mastère Dirigeant Manager opérationnel d’entreprise dans le secteur hôtelier et touristique
- Données à venir
Taux de rupture (2020-2021 école HTBS)
- Bachelor Responsable marketing opérationnel dans le secteur hôtelier et touristique
- En apprentissage : 7% (1 ruptures sur 15 alternants)
- En contrat pro : 0% (sur un contrat pro)
- Mastère Dirigeant Manager opérationnel d’entreprise dans le secteur hôtelier et touristique
- En apprentissage : 0% (sur 3 alternants)
Taux d’abandon (2020-2021 école HTBS)
- Bachelor Responsable marketing opérationnel dans le secteur hôtelier et touristique
- En apprentissage : 0% (0 rupture sur 15 alternants)
- En contrat pro : 0% (sur un contrat pro)
- Mastère Dirigeant Manager opérationnel d’entreprise dans le secteur hôtelier et touristique
- En apprentissage : 0% (sur 3 alternants)
À venir : Nos taux seront indiqués sur le site inserjeunes.